Dieser Essig sollte in keiner Hausapotheke fehlen. Das Rezept haben wir von Eveline Rüegger erhalten.

Der Zieger für die "Uffertschnitte" hat eine lange Tradition in der Trachtngruppe Rothrist. Dieser Zieger gehörte einfach zu dem alljährlichen Auffahrtshock. Das Rezept haben wir von Käthi Hofer erhalten.